鉄板焼Note

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侘び寂びをテーマにした上質な空間で、鉄板会席と厳選ワインを心ゆくまで味わう特別なひとときをご提供しています。日本の四季が織りなす一流の食材を使用し、熟練シェフの技術を駆使してお客様の五感を満たします。A5ランクの雌和牛ステーキや大阪風お好み焼きなど、こだわりの品々を代々木上原にてご堪能いただけます。

こんにちは鉄板焼Noteです。大切な記念日やデートに一味違ったコース料理はいかがでしょうか?海外経験を生かした世界各国の料理が楽しめます。駅からも近いので、お気軽にお越しください。

FOODデートや女子会など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけるメニューを各種展開しております。一度ご来店いただいたお客様にも再び足をお運びいただけるよう、仕入れの状況や季節によってライ…

DRINKグラスやボトルでお楽しみいただけるシェフ厳選のワインをはじめ、料理の味わいを一層引き立てるドリンクメニューを種類豊富に取り揃えております。定番のビールやウイスキー、ハイボール、季節のフ…

ENTERTAINMENT季節によって食べ頃を迎えた上質な和牛や厳選食材を使った本格コースで、接待にふさわしい上品な空間と思い出に残る食体験をご提供しております。目の前で繰り広げられる鉄板焼きのパフォー…

STEAK元大使館公邸料理人のシェフが腕を振るう鉄板焼きレストランとして、A5ランクの雌和牛をはじめとする高級肉を取り扱い、満足度の高いステーキでお出ししております。鉄板の上で繰り広げるフランベの…

COURSEこれまで数々の料理場で研鑽を重ねてきたシェフとしての技巧を活かし、世界各国の料理のエッセンスを取り入れたユニークなメニューをご提供しております。鉄板料理のスペシャルコースではこだわり…

RESTAURANT目の前で繰り広げる鉄板焼きの調理パフォーマンスで香りや音、美しさを満喫していただき、記憶に残るおもてなしをお届けしています。海外で培った技術とアイデアを活かし、一皿ごとに旬の素材…

TEPPANYAKIキャベツをたっぷりと入れた大阪風お好み焼きや香ばしいとんぺい焼きなど、懐かしくも味わい深い鉄板焼きメニューを熱々の状態でお召し上がりいただけます。目の前の鉄板で調理をするライブ感…

FEATURE日本が誇る食材の魅力を一人でも多くのお客様にお伝えするべく、四季折々おりの素材を活かした料理で心に残る特別なひとときをご提供しています。一皿一皿に生産者様への感謝の気持ちを込め、盛り…

GREETING日本が誇る食材の品質と素晴らしさをお伝えするべく、日々研鑽を重ねているシェフからの想いをお伝えいたします。お客様一人ひとりとのご縁を大切にし、特別な日の夜を彩るお手伝いができるよう…

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